Kaffeekirschentee

Der Kaffee – Tee wird aus der Schale der Kaffeekirsche gewonnen. Die Schale, auf spanisch Cascara, ist viel zu wertvoll um sie wegzuwerfen. Meist dreht sich alles um den Kaffeekirschenkern, die Kaffeebohne. Jede Kaffeesorte und jeder dazugehörende Cascara hat seinen eigenen Geschmack. Rund um die Welt hat das Cascara trinken eine lange Tradition.

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