Kandisstick braun

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Artikelnummer: 3059Z-K-KKS-B- Kategorien: , , Schlüsselworte: , , , , , , ,

Beschreibung

Seine Herstellung kannten bereits die Araber im 9. Jahrhundert. Um das Jahr 1000 wandten ägyptische, arabische und persische Augen Ärzte Kandis als Heilmittel an. Kandis wurde noch vor 100 Jahren hergestellt, indem man den „geläuterten, aber nicht stark eingekochten Zuckersaft in kupfernen, mit Zwirnsfäden durchzogenen Gefäßen (Potten) erst an einem kühlen Orte, hiernach einige Tage in der Darrstube“ kristallisierte (Brockhaus von 1865). Brauner Kandis wird aus karamellisierter Zuckerlösung hergestellt.

Zusätzliche Information

Herkunft

🇨🇭 Schweiz

Farbe

Braun

Zusätzliche Info

Mit Hülle

Verfügbarkeit

Versandbereit

Lieferzeit

2-5 Werktage

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