Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.
Kaffee, Bohnenkaffee, Dunkle Röstung
Bohnenkaffee Puro Oscuro Single Origin Bio
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
CHF 17.90
Lieferzeit: 2-7 Werktage
Vergleichen
Bohnenkaffee Puro Oscuro Single Origin Bio
Durch yocafe.ch direkt und zu gerechten Produzentenpreisen gehandelter Arabica-Kaffee.
Die Kleinkooperative Cabripel baut seit den 1970er Jahren gemeinschaftlich Kaffee oberhalb des Dorfes La Estanzuela an. Es gehört zu Honduras’ berühmtesten Anbaugebiet Montecillos-Marcala. Dieser Spezialitätenkaffee, welcher in Mischkulturen und ganz ohne Pestizide oder chemischen Dünger wächst, erreichte die letzten Jahre eine Bewertung von 86 oder mehr. Er überzeugt durch eine geschmackliche Vielfalt und seine dezente Fruchtigkeit. Dieser edle Arabica-Kaffee eignet sich in der dunkleren Röstung sehr gut für Espresso, Cappuccino oder die ital. Espressokanne.
| Gewicht | 500g |
|---|---|
| Kaffeeart | Bohnenkaffee |
| Röstgrad | Dunkle Röstung |
| Herkunft | 🇭🇳 Honduras |
| Produzent | Cooperativa Cabripel |
| Anbaugebiet | La Paz (Montecillos-Marcala), Marcala |
| Anbauhöhe | 1600 m.ü.M. |
| Art | 100% Arabica, Bio, Direct Trade, Hochland Kaffee, Single Origin |
| Aroma | dezente Röstnote, Schokolade, Steinfrucht |
| Duft | Bitterschokolade, geröstete Haselnuss |
| Sensorik 0-5 | Abgang: 3 von 5, Bitterkeit: 1 von 5, Blumig: 1 von 5, Fruchtig: 2 von 5, Körper: 4 von 5, Nussig: 1 von 5, Röstartig: 3 von 5, Säure: 2 von 5, Süsse: 2 von 5, Würzig: 1 von 5 |
| Erntezeit | Dezember-März |
| Aufbereitung | washed |
| Röstverfahren | Trommelröstverfahren (weniger Bitterkeit, magenschonend) |
| Varietät | Catuai rojo |
| Empfohlene Zubereitungsart | Italienische Espressokanne, Cappuccino, Espresso |
| Allgemeines | Verpackt in Kaffeebeutel mit Aromaschutzventil |
Es gibt noch keine Bewertungen